Inventario: consumibles, mínimos y kardex

Para qué sirve. Saber qué hay en el almacén, cuánto queda y quién se lo llevó — y que el sistema avise antes de que algo se acabe.

Pasos.

1. En Inventario, usa ＋ Nuevo artículo: nombre, unidad, categoría, stock inicial y mínimo.
2. Para mover existencias, abre el artículo y registra un movimiento: entrada (compra), salida (consumo, con el empleado que lo retiró) o ajuste.
3. Con el filtro Existencias → solo bajo mínimo ves lo que hay que comprar.

Notas / reglas.

• El stock solo cambia por movimientos: no se edita a mano. Así el kardex siempre explica el saldo.
• El ajuste fija el stock al valor que captures (para cuando el conteo físico no cuadra); entrada y salida suman y restan.
• Una salida que dejaría el stock en negativo se rechaza.
• El kardex de cada artículo guarda el histórico completo: qué, cuánto, cuándo y quién.